Wprowadzenie do diety japońskiej
Dieta japońska zyskała światową popularność jako przykład zdrowego stylu życia, który przyczynia się do długowieczności. Składa się głównie z ryżu, ryb, warzyw, tofu oraz morskich alg, co czyni ją bogatą w składniki odżywcze, a jednocześnie niskokaloryczną. W Japonii